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 soupe express tomates et courgettes

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naloma
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Date d'inscription : 18/12/2010
Age : 59
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MessageSujet: soupe express tomates et courgettes   Ven 20 Avr - 12:47

Une petite soupe toute simple à faire, parfaitement diététique car elle coûte 0 point et absolument délicieuse !

pour 4 à 6 personnes - 0 pt/pers.

Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 3 courgettes
- 1 grosse boîte de tomates pelées
- 2 oignons roses de Roscoff
- sel - poivre du moulin - fines herbes.



Versez successivement dans une cocotte’ les tomates, puis les courgettes épluchées et coupées en rondelles, les oignons coupées en quartiers et recouvrir d’1/2 l d’eau environ. Salez, poivrez, saupoudrez de fines herbes. Fermez la cocotte et laissez cuire pendant 15 min à partir du sifflement en mettant sur feu doux. Et voilà, vous n’avez plus qu’à mixer ou les laisser tel quel et c’est prêt !

Source : blog de Nanou en mince et gourmande

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soupe express tomates et courgettes
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