Un petit coin pour se poser, discuter, rire et rêver. Le tout entre copines
 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Clafoutis poireaux aux lardons

Aller en bas 
AuteurMessage
naloma
Admin
avatar

Messages : 420
Date d'inscription : 18/12/2010
Age : 59
Localisation : dans le Nord

MessageSujet: Clafoutis poireaux aux lardons   Lun 7 Mai - 22:37

CLAFOUTIS POIREAUX AUX LARDONS



Pour 5 personnes : 7PP/PERS

Pour le moule :
• beurre et chapelure
Pour le clafoutis :
• 2 oeufs entiers + 2 jaunes
• 20 cl de crème fraîche liquide entière
• 25 cl de lait
• 10 g de Maïzena
• 200 g de lardons
• 200 g de poireau
• poivre, très peu de sel


Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Préparation
• 1 Poêlez les lardons et pendant ce temps, nettoyez vos poireaux et coupez-les en rondelles. Quand les lardons sont revenus, mettez-les de côtés et poêlez les poireaux 5 minutes. Réservez les poireaux.

• 2 Préchauffez le four à 200°C. Mélangez dans un saladier les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème et la Maïzena. Salez et poivrez.
• 3 Ajoutez à votre préparation les lardons et les poireaux et mélangez bien. Versez le tout dans un moule beurré et tapissé de chapelure. Le plat est de préférence rond d'environ 25 cm de diamètre.
• 4 Faites cuire au four chaud entre 35 et 40 minutes maxi.


_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://pause-copines.forums-actifs.com
 
Clafoutis poireaux aux lardons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Galette aux poireaux et lardons (crêpe)
» Clafoutis de Poireaux
» Verrue/poireaux...
» Tourte au poulet, aux poireaux et au persil
» Crème de poireaux

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause-Copines :: cuisine régime minceur-
Sauter vers: