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 gâteau à l'ananas

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naloma
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MessageSujet: gâteau à l'ananas   Dim 13 Mai - 14:40


GATEAU A L’ANANAS FACON WEITWATCHER

8 parts – 4 propoints par personne


Ingrédients

5 cl de caramel liquide prêt à l’emploi
500 g Ananas en conserve au naturel sans sucre ajouté
80 g Farine
1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
60 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
10 g Crème fraîche allégée 4% et 5%
3 moyen Œuf de poule entier



·Préchauffer le four à 220°C (th. 7). Dans un moule en verre culinaire, napper le fond du plat avec le caramel. Disposer à l’intérieur du moule 5 tranches d’ananas comme pour former une fleur. Réserver.

·Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure (farine, levure, sucre, crème fraîche et œufs). Bien fouetter la préparation. Ajouter le reste d’ananas coupé en dés. Verser la pâte sur les rondelles d’ananas déjà préparées. Enfourner et laisser cuire 30 minutes.

·Après cuisson, démouler aussitôt et arroser avec le jus d’ananas.


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