Salade piémontaise légère (recette ww)

Pour 4 personnes donc 3 points ww / personne

Ingrédients :

500gr de pommes de terre (5)
175gr de dés de volailles (2)
2 tomates
2 oeufs cuits durs (4)
10 cornichons
100gr de fromage blanc 0% (1)
2cc de moutarde


Eplucher et couper en cubes les pommes de terre.
Les cuire environ 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Couper les tomates en petits cubes en enlevant le jus de la tomate.

Cuire les oeufs environ 10 minutes.

Couper les cornichons.

Oter le jaunes des blancs d'oeufs et couper les blancs en morceaux.
Réserver au frais.

Quand les pommes de terre ont refroidi, ajouter les dés de volaille, les tomates, les cornichons et les blancs d'oeufs.

Préparer la sauce : Mélanger le fromage blanc, la moutarde, ajouter un jaune (de l'oeufs dur que nous avons cuit),mélanger, saler et poivrer.

Ajouter la sauce à la salade piémontaise, mélanger et au frais.

Merci naloma je vais la tester dés que possible !!

De rien Mag, tu me diras si tu as aimé.

Moi je l'ai trouvée délicieuse

Alors j'ai tester la recette la semaine dernière est j'ai pas aimer le fromage blanc . Pour pas perdre ma recette j'ai passer le tout dans la passoire et à l'eau. J'ai manger avec de la vinaigrette maison . A si j'ai remplacer les oeufs par du fromage car je supporte mal les oeufs .
Autrement j'aime bien avec ma nouvelle version . La prochaine fois je le ferais avec de la mayonnaise alléger pour comparer .

C'est sûr qu'il faut aimer le fromage blanc car il donne un tout autre goût.

Mais oui, avec de la mayonnaise allégée, çà doit le faire aussi.